Os produtores de ostras de Cairu, no sul da
Bahia, receberam uma depuradora de moluscos, instrumento para aumentar a renda e
melhorar a qualidade dos produtos, nesta quarta-feira (8). O equipamento
entregue pela Bahia Pesca, empresa vinculada à Secretaria da Agricultura
(Seagri), vai beneficiar mais de 40 famílias produtoras da região.
A depuradora purifica as ostras e elimina
possíveis bactérias que possam estar presentes no animal. “A ferramenta tem
capacidade de processar 100 dúzias de ostras a cada 48 horas e, além dos
benefícios higiênicos-sanitários, agrega valor aos produtos”, explica o gerente
de projetos da Bahia Pesca, José Sanches Júnior.
Nenhum comentário:
Postar um comentário